自主研發新品

當前，黑鹿咖啡主要產品有速溶咖啡、濾掛咖啡、單品咖啡豆以及拼配豆四大產品系列，其中速溶系列主要為線上服務，而拼配豆主要服務于各大線下咖啡廳。目前咖啡豆烘焙日產能可達1.5萬噸以上，速溶咖啡日產能可達15萬包。

咖啡作為世界三大飲料之首， 可謂是當代人群的“黑色金子”。除了咖啡因外，咖啡還蘊含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和維生素等成分。適度飲用咖啡，不僅能夠提神醒腦，還能夠防癌抗病，助益良多。然而，咖啡雖好，“副作用”卻無法忽視，于神經緊張的部分人群而言，咖啡因的存在，極易導致失眠。在中醫理論中，咖啡屬寒性，對于腸胃較為虛弱的人群來講，還會導致腸胃不適等副作用。這些避無可避的副作用，使得越來越開始注重健康養生的年輕人糾結不已。黑鹿咖啡，攜手成都中醫大中醫藥健康產業技術研究院有限公司，聯合開發奠基于傳統中醫藥學理論上的“中國式咖啡”，締造中國獨有的中醫藥草本咖啡文化，帶動國粹迸發新的活力。

以黑鹿咖啡旗下本草咖啡之一羅漢果咖啡為例，羅漢果咖啡采用羅漢果的非糖甜味成分代替掉了糖成分，即保證了黑咖啡的效用不受影響，又保證了咖啡去除苦意、自帶甜味，尤其其非糖甜味成分，既能讓飲用者無需擔心發胖，還能讓很多怕吃糖的人及不能吃蔗糖的人都可放心飲用。
除羅漢果咖啡外，黑鹿咖啡還創造性地將肉桂香氣收入咖啡香醇之間，打造出國際首款桂香咖啡。從古至今，人參一直享有“藥王”的美譽，人參、茯苓、葛根的傳統中醫藥配伍，具有補元氣、活血脈的作用，成都中醫藥大學知名教授以人參為引，搭配茯苓、葛根，創造性地將傳統中醫藥融入咖啡，既滿足了當代小年輕們咖啡癮，又解決了其健康養生的需求。
未來，黑鹿咖啡將與成都中醫大中醫藥健康產業技術研究院有限公司聯合研發更多品類的本草咖啡，將咖啡與更多可藥食同源本草類原料進行配制，在保留咖啡原香的同時，融入中藥的元素，讓消費者既能享受美味的咖啡，也能享受健康的生活，也由此開辟中式咖啡的新理念，賦予本草新活力。

嚴格把控每一個生產環節